Jean Klieber est un agriculteur français qui cultive des fruits et légumes en serre pour son entreprise, Les Jardins du Rottweg.

Il y a deux ans, il a installé le HS Bulk System, un système en vrac pour la culture hydroponique en substrat. Son rêve depuis l’enfance était de consacrer sa vie à l’agriculture dans sa ville natale de Mertzwiller, mais le manque de sols riches pour les cultures lui a rendu la tâche difficile et l’a poussé à chercher d’autres solutions. Et il a trouvé Hydroponic Systems : « Je suis très satisfait de ce système, je peux cultiver dans un endroit qui souffre d’un sol pauvre », dit Klieber.

Mais l’agriculteur français a également découvert que le système HS Bulk, sur lequel il a placé sa plantation, lui a permis « d’augmenter le rendement par rapport à la culture du sol ». En outre, l’un des éléments les plus importants pour moi est que l’empreinte hydrique est très faible. Avec le temps, j’ai constaté qu’il tenait ses promesses ».

Le système en vrac pour la culture hydroponique avec substrat est une solution parfaite pour ce type de production. « Un autre élément important pour moi est qu’il me permet de remplir les auges avec du substrat local : 50% de terre et 50% de compost », explique Klieber.

Une autre clé des systèmes de contrôle du drainage dans la culture hydroponique est de fournir une aération et d’empêcher l’accumulation d’humidité sous le substrat, favorisant des racines plus fortes et plus saines, et donc de meilleurs rendements grâce aux Spacers. C’est un autre exemple de la collaboration des ingénieurs et techniciens d’Hydroponic Systems avec des agriculteurs et des cultivateurs expérimentés de différents pays pour développer des solutions qui améliorent le rendement des cultures dans les serres hydroponiques.

Les Jardins du Rottweg sont nés en 2019 à Mertzwiller, la ville natale de Klieber, réalisant ainsi son rêve d’avoir son propre potager et de s’y consacrer, qu’il avait depuis l’âge de cinq ans, comme il le raconte dans son blog. « La mission de ma vie était de transmettre ces valeurs profondes du bien manger, tout en respectant le métier d’agriculteur, à la fois artisanal et respectueux de l’environnement. Parce que votre bien-être est au cœur de mes préoccupations, je produis mes légumes et mes fraises sans pesticides et je sélectionne des produits biologiques pour compléter ma gamme », précise-t-elle.