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Cultures hors-sol: une solution durable pour économiser l’eau d’irrigation

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Cultures hors-sol: une solution durable pour économiser l’eau d’irrigation

L’Espagne est un pays habitué à faire face à la sécheresse. En 2022 et surtout en 2023, la situation s’est encore aggravée avec l’arrivée d’une sécheresse historique qui a touché une grande partie du territoire. Cela a conduit à des mesures plus strictes en matière d’utilisation de l’eau, et l’agriculture est l’un des secteurs les plus touchés. Dans ce contexte, la culture hors-sol se présente comme une solution efficace pour économiser l’eau d’irrigation et assurer la continuité de la production agricole dans un environnement de plus en plus hostile.

La culture hors-sol peut être une excellente solution pour faire face à la sécheresse et économiser l’eau d’irrigation en période de pénurie. Ces systèmes permettent de contrôler et d’optimiser la quantité d’eau utilisée pour la culture, ce qui se traduit par des économies d’eau significatives par rapport aux méthodes de culture traditionnelles. En outre, la culture hors-sol est plus économe en eau, car l’eau d’irrigation peut être recyclée et utilisée plusieurs fois, ce qui réduit encore la consommation d’eau. Cela n’est pas seulement bénéfique pour l’environnement et la durabilité de la culture, mais contribue également à réduire les coûts de production et à augmenter la rentabilité de la culture.

Qu’est-ce qu’une culture hors-sol?

Les cultures hors-sol sont celles qui sont cultivées dans un milieu autre que le sol traditionnel, à l’aide de techniques hydroponiques. La culture se fait dans une solution aqueuse contenant des nutriments qui sont apportés directement aux racines des plantes.

Il existe différents types de culture hors-sol, dont les plus courants sont les suivants :

  • Hydroponie: la culture a lieu dans de l’eau contenant des nutriments dissous, sans aucun substrat.
  • Aéroponie: les racines sont suspendues dans l’air et pulvérisées à intervalles réguliers avec une solution nutritive.
  • Culture sur substrat: les plantes sont cultivées dans un substrat inerte, tel que la laine de roche, la perlite ou la fibre de coco, et l’eau contenant des nutriments est fournie par un système d’irrigation.

Chaque type de culture hors-sol présente ses propres avantages et le choix du système approprié dépend des besoins spécifiques de la culture et du cultivateur.

La culture hors-sol présente plusieurs avantages par rapport à la culture en terre. Tout d’abord, elles peuvent réduire les besoins en eau d’irrigation jusqu’à 70 % par rapport aux cultures en terre, ce qui est particulièrement important dans les zones de sécheresse comme l’Espagne. En outre, en évitant d’irriguer de grandes surfaces de sol, les cultures hors-sol peuvent également réduire les coûts d’énergie et d’eau.

Un autre avantage de la culture hors-sol est qu’elle permet un contrôle plus précis des nutriments et du pH des solutions nutritives, ce qui peut améliorer la qualité des cultures et les rendements. Elles préviennent également la dégradation et l’érosion des sols et réduisent le besoin de pesticides et d’herbicides, ce qui est bénéfique pour la biodiversité et la santé humaine.

Comment la culture hors-sol permet-elle d’économiser l’eau d’irrigation?

ahorrar agua de riego

Les cultures hors-sol utilisent des systèmes d’irrigation au goutte-à-goutte ou par brumisation, qui permettent une application plus précise et contrôlée de l’eau, évitant ainsi la sur-irrigation et la perte d’eau par évaporation ou lixiviation. En outre, les systèmes de culture hors-sol utilisent souvent des substrats à forte capacité de rétention d’eau, ce qui permet une meilleure utilisation de l’eau d’irrigation et une réduction de la quantité d’eau nécessaire. En outre, comme il n’y a pas de pertes d’eau par drainage, la consommation d’eau est réduite et la contamination des nappes phréatiques est évitée. En résumé, la culture hors-sol permet d’économiser l’eau d’irrigation et de réduire la demande en ressources hydriques en période de sécheresse, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement.

Une technologie d’irrigation efficace
Outre les systèmes de culture sans sol, il existe également une technologie d’irrigation efficace qui complète parfaitement cette technique de culture. Les systèmes d’irrigation efficaces permettent une distribution précise et homogène de l’eau d’irrigation, ce qui évite les pertes inutiles et permet d’économiser de grandes quantités d’eau. Parmi les technologies d’irrigation efficaces, citons l’irrigation au goutte-à-goutte, l’irrigation par micro-aspersion et l’irrigation par submersion contrôlée. Ces systèmes permettent l’automatisation de l’irrigation, ce qui permet une application plus précise de l’eau et une meilleure gestion de l’utilisation de l’eau. Associée à des systèmes de culture sans sol, la technologie d’irrigation efficace peut être un outil très précieux pour réduire la consommation d’eau d’irrigation et donc un outil essentiel dans la lutte contre la sécheresse.

Recyclage et réutilisation de l’eau
Outre les systèmes de culture sans sol, il existe également une technologie d’irrigation efficace qui complète parfaitement cette technique de culture. Les systèmes d’irrigation efficaces permettent une distribution précise et homogène de l’eau d’irrigation, ce qui évite les pertes inutiles et permet d’économiser de grandes quantités d’eau. Parmi les technologies d’irrigation efficaces, citons l’irrigation au goutte-à-goutte, l’irrigation par micro-aspersion et l’irrigation par submersion contrôlée. Ces systèmes permettent l’automatisation de l’irrigation, ce qui permet une application plus précise de l’eau et une meilleure gestion de l’utilisation de l’eau. Associée à des systèmes de culture sans sol, la technologie d’irrigation efficace peut être un outil très précieux pour réduire la consommation d’eau d’irrigation et donc un outil essentiel dans la lutte contre la sécheresse.

Contrôle précis de l’eau d’irrigation
La réutilisation de l’eau d’irrigation est un autre moyen par lequel la culture sans sol peut contribuer à économiser l’eau. Au lieu de simplement jeter l’eau qui a traversé le système de culture, elle peut être filtrée et recirculée, ce qui réduit considérablement la quantité d’eau nécessaire à l’irrigation. En outre, le recyclage de l’eau permet d’éviter l’accumulation de sels et d’autres nutriments dans le sol, ce qui peut être préjudiciable à la croissance des plantes. La technologie de réutilisation de l’eau d’irrigation est en constante évolution, et de plus en plus de solutions innovantes sont disponibles pour les agriculteurs qui cherchent à maximiser l’utilisation de leurs ressources en eau.

 

Avantages généraux de la culture hors-sol

Outre leur contribution à l’économie d’eau d’irrigation, les cultures hors-sol présentent d’autres avantages généraux pour l’agriculture. En cultivant sans sol, il est possible d’obtenir une productivité et des rendements plus élevés, car les nutriments et l’environnement de croissance des plantes peuvent être contrôlés avec plus de précision. La dégradation du sol est également réduite de manière significative, car le sol n’est pas utilisé comme support de culture et sa structure naturelle est préservée. Cela a un impact positif sur la biodiversité, car le compactage du sol et la perte des micro-organismes et de la faune nécessaires à la fertilité du sol sont évités. En général, la culture hors-sol permet une production agricole plus durable et plus économe en ressources.

Idées de culture sans terre

Voici quelques idées pour la culture hors-sol à l’aide des systèmes Hydroponic Systems et de leurs combinaisons d’espaceurs et de bacs métalliques:

  • Culture de laitues: les laitues sont idéales pour ce type de culture, car leur système racinaire n’est pas très profond. Vous pouvez utiliser un mélange de fibre de coco et de perlite comme substrat et ajuster la solution nutritive pour obtenir le meilleur rendement.
  • Culture de fraises: les fraises sont un autre choix populaire pour la culture hors-sol. Utilisez un substrat de laine de roche et ajustez la solution nutritive pour obtenir un pH optimal. La combinaison de l’espaceur et du bac métallique permet de maintenir les plantes en position verticale et de maximiser l’espace de culture.
  • Culture de tomates: Les tomates sont une culture populaire en raison de leur rendement élevé et de leur qualité. Utilisez un mélange de tourbe et de perlite comme substrat et adaptez la solution nutritive pour obtenir les meilleurs résultats. La combinaison de l’espaceur et du bac métallique permet de maximiser l’espace de culture et de maintenir les plantes en position verticale.
  • Culture d’herbes aromatiques: Les herbes aromatiques sont faciles à cultiver dans ce système, car elles n’ont pas besoin d’une grande profondeur de sol. Utilisez un mélange de fibre de coco et de perlite comme substrat et ajustez la solution nutritive pour obtenir les meilleurs résultats. La combinaison de l’entretoise et du bac métallique permet de maintenir les plantes en position verticale et de maximiser l’espace de culture.
  • Culture de fleurs: Les fleurs peuvent également être cultivées sans terre. Utilisez un mélange de tourbe et de perlite comme substrat et adaptez la solution nutritive pour obtenir les meilleurs résultats. La combinaison de l’entretoise et de l’auge métallique permet de maintenir les plantes droites et de maximiser l’espace de culture.

Dans l’ensemble, les systèmes de culture sur substrat de Hydroponic Systems et la combinaison Spacer et bac métallique sont très polyvalents et peuvent être utilisés pour une grande variété de cultures. Il est important d’ajuster la solution nutritive et le pH pour obtenir les meilleurs résultats et pour maximiser les économies d’eau d’irrigation.

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En conclusion, les cultures hors-sol offrent un certain nombre d’avantages qui en font une alternative intéressante pour l’agriculture, en particulier en période de sécheresse comme celle que connaît l’Espagne. L’économie d’eau d’irrigation, la réduction de la dégradation des sols et la diminution de l’impact sur la biodiversité ne sont que quelques-uns de ces avantages. En outre, l’utilisation d’une technologie d’irrigation efficace et la réutilisation de l’eau sont des pratiques qui permettent de maximiser les avantages de la culture hors-sol. À cet égard, les systèmes de culture sur substrat combinés d’Hydroponic Systems, tels que ceux comprenant l’espaceur et l’auge métallique, constituent une excellente option pour une culture hors-sol efficace et durable.

En résumé, l’adoption de technologies durables dans l’agriculture est essentielle pour relever les défis actuels et futurs tels que l’économie d’eau d’irrigation, et la culture hors-sol est un outil précieux sur cette voie.

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